試作品で使ってみたいときにも便利です

調味料は料理に欠かせないものですが、食品の加工を行う会社や飲食店などのお店でも欠かせないものであり、食品製造会社などでは市販のシーズニングと呼ぶ粉末の調味料を購入して自社製品の開発に役立てているところも少なくありません。

どのような味になるのかはシーズニングの選び方で変わる、これを学ぶことができるのが株式会社丸福が運営しているウェブサイトのシーズニング開発ドットコムです。

こちらの会社は昭和34年創業以来、60年近い歴史を持ち時代の流れとともに新しい調味料でもあるシーズニング開発に積極的に取り組んでいるといいます。

従来は、醤油味のタレをお菓子メーカーに提供していたなどの歴史があるようですが、多様なニーズを求める消費者が増えている、新しい味付けのお菓子や料理を食べてみたい、このような消費者のニーズに応えるメーカーも多いようです。

株式会社丸福では、大量の発注も可能にしていますが、こちらの会社の特色の一つとして小ロットでの注文ができる点が挙げられます。

小ロットとは100グラムの量で買うことができるものであり、試作品の開発はもちろんのことお店で新メニューの開発に役立てみたいときにも便利です。

新メニューを作ってそれを馴染みのお客さんに試食して貰うなどの使い方ができますし、少ロット対応になっているので数種類のシーズニングを購入して食べ比べてみるなどの使い方も可能です。

なお、少ロット品は1，000円（税別）で買うことができるため試作品で使ってみたいときでも便利ではないでしょうか。